أفضل الأطعمة الموجودة على النظام الغذائي الكيتوني وكيفية اختيارها، يمكنك التعرف عليها عبر الموقع، حيث يعتبر النظام الغذائي الكيتوني من أفضل أنواع الأنظمة الغذائية المشهورة والمنتشرة على نطاق واسع نظرًا لقدرته على إنقاص الوزن بشكل فعال.
جدول المحتويات
أفضل الأطعمة في النظام الغذائي الكيتوني
هناك العديد من الأطعمة والأطعمة التي تساهم بشكل كبير في إنقاص الوزن عند اتباع النظام الكيتوني، ومن هذه الأطعمة ما يلي:
1- المأكولات البحرية
- تعتبر المأكولات البحرية من أكثر الأطعمة المناسبة للنظام الكيتوني، خاصة المحار والأسماك والروبيان وبعض أنواع السرطانات.
- وذلك لاحتوائها على كمية كبيرة من المعادن المتنوعة مثل البوتاسيوم والفيتامينات مثل فيتامين ب. كما أنها تعتبر خالية تماماً من الكربوهيدرات.
2- الخضروات غير النشوية
- الخضروات غير النشوية منخفضة السعرات الحرارية وتحتوي على عدد قليل جدًا من الكربوهيدرات.
- وعلى الرغم من ذلك، فهو يعتبر مصدراً غنياً بالعناصر الغذائية والمعادن، بالإضافة إلى بعض أنواع الفيتامينات، وخاصة فيتامين C.
- ولذلك، يمكن للشخص أن يتناول ما يريد من الخضار منخفضة الكربوهيدرات، مثل القرنبيط، والكوسة، والقرع، والسبانخ، وتجنب تناول البطاطا الحلوة، والبطاطس، والبنجر قدر الإمكان.
3- الجبن
- واستكمالاً لموضوع المقال أفضل الأطعمة وأكثرها فائدة لنظام الكيتو، هناك العديد من أنواع الجبن المختلفة التي تعتبر من أفضل الأطعمة المناسبة لنظام الكيتو.
- بسبب احتوائها على نسبة قليلة من الكربوهيدرات بالإضافة إلى كمية كبيرة من الدهون، وخاصة جبنة الشيدر.
- تناول الجبن بانتظام يقلل من فقدان الإنسان للكتلة العضلية، بالإضافة إلى حمايته من أمراض القلب والشرايين.
4- الأفوكادو
- يحتوي الأفوكادو على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات، بالإضافة إلى نسبة عالية من الألياف والمواد المغذية المختلفة.
- كما يعتبر مصدراً غنياً بالبوتاسيوم الذي يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية، بالإضافة إلى تحسين نسبة الدهون والكوليسترول في الدم.
5- اللحوم والدواجن
- تعتبر اللحوم والدواجن من الأطعمة المناسبة للنظام الكيتوني، لأنها تعتبر من الأطعمة الخالية من الكربوهيدرات.
- بالإضافة إلى أنها تحتوي على نسبة عالية من البروتينات وغيرها من العناصر الغذائية والفيتامينات التي تساعد في إنقاص الوزن.
6- البيض
- يعتبر البيض من الأطعمة التي لا تحتوي على الكربوهيدرات، لذا فهو يمنح الإنسان الشعور بالشبع والامتلاء لفترات طويلة، كما يجعل مستوى السكر في الدم مستقراً جداً.
- وبالتالي يؤدي إلى تقليل السعرات الحرارية التي يتناولها الإنسان على مدار اليوم، لذلك يجب على الشخص الذي يتبع النظام الكيتوني تناول البيضة كاملة للاستفادة من كافة العناصر الغذائية التي تحتويها.
7- زيت جوز الهند
بناءً على موضوع المقال أفضل وأكثر الأطعمة المفيدة لنظام الكيتو دايت، يعتبر زيت جوز الهند من الأطعمة الصديقة لنظام الكيتو دايت، حيث يعود ذلك إلى:
نقترح عليك أن تقرأ
- وذلك لاحتوائه على نسبة مناسبة من الدهون الثلاثية، التي يمتصها الكبد بالكامل ثم يحولها إلى كينونات ليستخدمها الجسم في الحصول على الطاقة.
- بالإضافة إلى ذلك فهو يعتبر مناسباً للأشخاص الذين يعانون من السمنة والوزن الزائد نظراً لقدرته الفائقة على التخلص من الدهون المتراكمة في منطقة البطن.
8- زيت الزيتون
- يعتبر زيت الزيتون مصدراً غنياً بحمض الأوليك، الذي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
- بالإضافة إلى أنها تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون النقية، لذلك يمكن إضافتها واستخدامها في السلطات لأنها تساعد على التخلص من الوزن الزائد بشكل ملحوظ.
9- المكسرات والبذور
- واستمرارًا لموضوع المقال، أفضل الأطعمة وأكثرها فائدة في النظام الكيتوني، تعتبر المكسرات مثل اللوز والكاجو والفستق والجوز من الوجبات الخفيفة المناسبة للنظام الكيتوني.
- وذلك لاحتوائها على نسبة كبيرة من الدهون، بالإضافة إلى احتوائها على كمية قليلة جداً من الكربوهيدرات.
- يمكن للشخص أيضًا تناول البذور أثناء اتباع النظام الغذائي الكيتوني، مثل بذور الكتان، وبذور الشيا، وبذور السمسم، وبذور اليقطين.
10- الزبدة والقشدة
- تحتوي الزبدة والقشدة على نسبة عالية من الدهون الصحية والمفيدة والضرورية في نظام الكيتو، بالإضافة إلى احتوائها على كمية قليلة جدًا من الكربوهيدرات.
- أثبتت العديد من الدراسات والأبحاث أن تناول القشطة والزبدة بانتظام يحمي الإنسان من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين، كما يقلل من الإصابة بالجلطات والسكتات الدماغية.
11- الشوكولاتة والكاكاو الخام
- يعتبر كل من الشوكولاتة ومسحوق الكاكاو الخام من المصادر الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
- لذلك تعتبر من الأطعمة والوجبات الأساسية في النظام الغذائي الكيتوني، لكن يجب على الشخص اختيار الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على أكثر من 70% من الكاكاو الخام.
12- زبادي يوناني
- على الرغم من أن الزبادي اليوناني يحتوي على نسبة قليلة من الكربوهيدرات، إلا أنه يعتبر طعامًا مناسبًا للنظام الغذائي الكيتوني.
- لأنه يقلل من الشعور بالجوع ويحسن الشعور بالشبع والامتلاء لفترات طويلة، ويمكن للشخص تناوله مع إضافة بعض المكسرات المطحونة أو رشة بسيطة من القرفة.
ما هو نظام الكيتو الغذائي؟
- هو نظام غذائي يحتوي على نسبة قليلة من الكربوهيدرات وكمية معتدلة من البروتين، بالإضافة إلى كمية عالية من الدهون، ويعمل هذا النظام الغذائي على زيادة عملية الحرق في الجسم بشكل كبير.
- ويتميز هذا النظام الغذائي بعدم شعور الإنسان بالجوع أثناء اتباع نظام الكيتو، بالإضافة إلى احتوائه على العديد من الفوائد لصحة الجسم والعقل وبالتالي فهو يعمل على علاج العديد من الأمراض.
- تم اكتشاف هذا النظام في نهاية القرن الماضي، عندما استخدمه الأطباء لعلاج حالات الصرع عند الأطفال، واكتشفوا فيما بعد أن هذا النظام يتمتع بقدرة فائقة على إنقاص الوزن بسرعة.
- نظام الكيتو الغذائي مشتق من كلمة كيتو، وهي عبارة عن عدة جزيئات وقود صغيرة تعرف باسم الكيتونات أو الكيتونات.
- يقوم الكبد عادة بتخزين هذه الجزيئات كبديل للطاقة عندما لا تتوفر مصادر الطاقة الأساسية مثل الجلوكوز والأنسولين.
- وينتج الجسم هذه الكيتونات عندما يتناول الشخص كميات صغيرة من الكربوهيدرات، حيث يتم تكسير هذه الجزيئات والبروتينات وتحويلها إلى سكر في الدم.
- يحتاج الجسم لبعض الوقت للتأقلم مع النظام الغذائي الكيتوني الذي يعمل على حرق نسبة كبيرة من الدهون المتراكمة في الجسم وبالتالي يساعد على إنقاص الوزن بشكل كبير وسريع.
فوائد النظام الغذائي الكيتوني
وبناءً على موضوع المقال أفضل أطعمة الحمية الكيتونية وأكثرها فائدة، فإن هذا النظام الغذائي يحتوي على العديد من الفوائد الصحية للجسم والعقل، منها:
- هذا النظام الغذائي مناسب للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري لأنه يحتوي على كمية قليلة من السكر وبالتالي يقلل من مستويات السكر في الدم.
- ويتميز هذا النظام بقدرته الفائقة على تحفيز وتنشيط الذاكرة بشكل كبير ولذلك يعتبر مفيداً للأشخاص الذين يعانون من مرض الزهايمر وفقدان الذاكرة.
- يعد النظام الغذائي الكيتوني مفيدًا جدًا لمرضى القلب ويمكن استخدامه أيضًا لعلاج بعض حالات الصداع المزمن والمتكرر.
- ومن أهم فوائد هذا النظام أنه يعمل على القضاء على كافة الخلايا السرطانية التي تتغذى على نسبة السكر في الدم.
- بالإضافة إلى ذلك، يعتبر هذا النظام مفيداً في علاج مشكلة تكيسات المبايض لدى بعض النساء، وكذلك في علاج حالات الصرع والشلل الرعاشي.
وفي النهاية، قبل اتباع نظام الكيتو، يجب على الشخص استشارة الطبيب المختص، وخاصة الأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة.