هل يمكنك تناول البروتينات منتهية الصلاحية؟ ما هي علامات تدهور البروتين؟ بما أن الكثير من الأشخاص يستخدمون المكملات الغذائية والفيتامينات يومياً للحصول على أفضل الفوائد لصحة الجسم، سنتعرف اليوم بالتفصيل على إجابة السؤال: هل من الممكن تناول البروتينات منتهية الصلاحية، بالإضافة إلى شرح العلامات الأكثر شيوعاً؟ تشير إلى تدهور البروتين، من خلال السطور التالية؟
جدول المحتويات
هل من الممكن تناول البروتينات منتهية الصلاحية؟؟
ويجب أن نعرف العمر الافتراضي للبروتين وهو ما يقارب من 9 إلى 19 شهراً، ولكن يجب أن نعرف أن معظم مساحيق البروتين يمكن استخدامها لمدة عامين بعد إنتاجها، ولكن البروتين يضاف إليه بعض المواد الطبيعية والتي سوف يساهم في مدة صلاحية طويلة. صلاحية البروتين.
أما جوابنا على سؤالنا اليوم، فنجد أنه في بعض الأحيان يمكن استهلاك البروتينات بعد تاريخ انتهاء الصلاحية، في حال عدم ظهور أي علامات تشير إلى تلف البروتين بشكل عام، وهذا ما سنتعرف عليه بالتفصيل. في الفقرات التالية.
علامات تدهور البروتين.
ومن ثم عرفنا إجابة السؤال: هل من الممكن تناول البروتينات منتهية الصلاحية؟ ومن خلال هذه الفقرة نعرف عدة علامات تدل على تدهور البروتينات وعدم كفايتها، وذلك كالتالي:
1- ظهور كتل في مسحوق البروتين
من الطبيعي أن يتم تقديم البروتين على شكل مسحوق ناعم ومتجانس، إذا كان موجوداً في حاوية محكمة الغلق، إذا تعرض البروتين لعوامل سوء التخزين أو انتهاء تاريخ انتهاء صلاحيته، بدرجة عالية من تتسرب الرطوبة إلى المسحوق وبالتالي تتكون كتل مختلفة، والتي من شأنها أن تصبح بيئة مناسبة لنمو الميكروبات، لذا من الأفضل عدم تناوله في هذه الحالة.
2- الطعم غير واضح
إذا كان البروتين من النوع الذي يحتوي على نكهات أو نكهات مختلفة ولكنه غير مستساغ، ففي هذه الحالة يجب التخلص من البروتين وشراء نوع آخر.
3- انتشار الرائحة الكريهة
عادة ما تكون رائحة النكهات التي يحتوي عليها البروتين موجودة بشكل عام، ولكن إذا فسدت تنتشر رائحة العفن، لذا يجب تجنب استخدامه أو استهلاكه بأي شكل من الأشكال.
4- لون البروتين
إذا رأيت أن مسحوق البروتين يحتوي على لونين مختلفين، أو أن هناك تباين في درجات مسحوق البروتين، فهذا يدل على تعرض البروتين لهجوم بكتيري أو فطري ولذلك لا ينصح في هذه الحالة بتناوله. هو.
كما وجدنا أن بعض الأشخاص في هذه الحالة يفكرون في تعريض مسحوق البروتين لأشعة الشمس مباشرة، من أجل القضاء على وجود البكتيريا، لكن تأثيره يمكن أن يكون ضارا للغاية، ولا ينصح بذلك.
تعليمات تخزين البروتين.
بعد معرفة ما إذا كان من الممكن تناول البروتينات منتهية الصلاحية، لاحظنا أن هناك عدة تعليمات من شأنها أن تساعد في الحفاظ على تاريخ انتهاء البروتينات، وهذه التعليمات هي كما يلي:
- يجب تخزين البروتين في حاوية محكمة الإغلاق ويمكن تخزينه لمدة تصل إلى سنتين أو ثلاث سنوات.
- بمجرد فتح عبوة البروتين، ينصح بالاحتفاظ بها في الثلاجة، وذلك للحفاظ عليها أطول فترة ممكنة.
- قم بتخزين البروتين المفتوح عند درجة حرارة من 5 إلى 19 درجة مئوية.
نقترح عليك أن تقرأ
فوائد تناول البروتينات للجسم
نحن على وشك اكتشاف الإجابة: هل من الممكن تناول البروتينات منتهية الصلاحية؟ ونعرض من خلال هذه الفقرة أهم فوائد تناول البروتينات لصحة الجسم، وذلك من خلال ما يلي:
1- نمو عضلات الجسم .
يحتوي البروتين على نسبة عالية من الأحماض الأمينية التي تدخل في بناء الأنسجة العضلية في الجسم وبالتالي تساهم في قوتها ونموها الجيد.
لذلك ينصح بتناول البروتين في حالة التهاب العضلات، ويمكن الحصول على نسبة كافية من البروتين من خلال تناول اللحوم والبيض والأسماك.
2- تقليل التعب والإرهاق
يعمل البروتين على تجنب الشعور بالتعب الشديد بعد ممارسة التمارين الرياضية، كما يعمل على التخلص من الوزن الزائد، وذلك لأن البروتين يحتاج إلى كمية كبيرة من الطاقة لهضمه، وبالتالي حرق المزيد من السعرات الحرارية في الجسم.
3- تقوية جهاز المناعة
تحتوي مساحيق البروتين بشكل عام على نسبة عالية من الجلوتاثيون، وهو من أفضل المكونات النشطة التي تساعد على التخلص من الأكسدة وبالتالي تقوية جهاز المناعة.
4- تقليل التوتر والقلق
وقد تبين من خلال العديد من التجارب السابقة أن البروتينات بشكل عام تحتوي على مواد طبيعية تزيد من إفراز مادة السيروتونين في الدماغ، وهو الناقل العصبي المسؤول عن الشعور بالسعادة والانسجام في الجسم.
كما ذكرنا من قبل، تحتوي البروتينات على العديد من الأحماض الأمينية التي تنظم إفراز الهرمونات في الجسم، إذا تم تناولها بشكل صحيح.
تحذيرات عند تناول البروتين
هناك عدة تحذيرات يجب مراعاتها عند البدء بتناول البروتينات من أجل صحة الجسم، وتتمثل هذه التحذيرات فيما يلي:
- يجب التحقق من تاريخ آخر استخدام لمسحوق البروتين.
- لا تستهلك كميات زائدة من البروتين، لأنها يمكن أن يكون لها تأثير سلبي للغاية على الكلى.
- شراء البروتينات في المناطق المعتمدة والشركات الكبيرة والمعترف بها.
هناك العديد من الفوائد التي يمكن الحصول عليها من البروتينات، لكن عليك التوقف عن تناولها في حال انتهاء صلاحيتها، ويمكن التعرف على ذلك من خلال بعض العلامات التي تشير إلى تدهور البروتين.