تعد أنواع السكر الغذائي وأسعارها من الأمور التي يبحث عنها متبعو الحمية الغذائية، حيث أن معظم الناس اليوم لا يستطيعون تناول طعامهم اليومي دون وجود السكر في مكونات هذا الطعام، أما بالنسبة للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا معينًا، فيمكن أن يكون السكر تسبب لهم مشكلة، فيلجأون إلى الحل وهو استخدام السكر الغذائي، وفي هذا المقال سنتعرف على أنواع السكر الغذائي وأسعارها من خلال…
جدول المحتويات
أنواع السكر الغذائي وأسعارها.
يتسبب تناول كميات كبيرة من السكر في الإصابة بالعديد من الأمراض، من بينها مرض السكري والسمنة الناتجة عن زيادة الوزن. ولذلك اهتم العلماء بتقديم العديد من البدائل التي يمكن الاعتماد عليها يومياً، ومن أهم أنواع هذه البدائل ما يلي:
1- سكر السكرالوز
يعتبر السكرالوز من أهم البدائل التي يمكن تقديمها بدلاً من السكر، حيث يتميز هذا النوع من السكر بعدم احتوائه على سعرات حرارية على الإطلاق، بالإضافة إلى قدرته الكبيرة على القيام بنفس دور المُحلي لدرجة أنه وهو أعلى بعدة مرات من السكر العادي، كما أن السكرالوز لا يظهر أي من الأعراض الجانبية، ولا يسبب أي ضرر على صحة الإنسان، ويتم تعبئة هذا النوع من السكر في أكياس، ومتوسط سعر العبوة التي تحتوي على 300 قرص هو 35 ريال سعودي ويمكن الحصول عليه من…
2- سكر أحادي الفركتوز
كما يعتبر هذا النوع من السكر من أهم أنواع البدائل التي يمكن استخدامها بدلا من السكر، ما يميز هذا النوع من السكر هو عدم احتوائه على مادة الأسبارتام، مما قد يسبب بعض الآثار الجانبية، وهو ما يجعله أيضا ما يميزه وهو أنها لا تحتوي على مواد حافظة أو ألوان صناعية أو محليات، بالإضافة إلى سعرها المنخفض وسهولة الحصول عليها. سعر الباقة في مصر 38 جنيه مصري ويمكن الحصول عليها من
3- سكر ستيفيا
عدد السعرات الحرارية التي يحتويها هذا النوع من السكر منخفض جداً ويتم الحصول عليه عن طريق استخلاصه من نبات طبيعي يسمى ستيفيا. ويصل سعر الباقة في السعودية إلى 10 ريال ويمكن الحصول عليها بسعر .
4- سكر ايزو حلو وخالي من الليمون
وهو مشابه إلى حد كبير لليونيفركتوز، وهذان البديلان متشابهان من حيث أنهما لا يحتويان على الأسبارتام وسعر 200 جرام 25 ريال سعودي.
5- سكر الأسبارتام
أشهر أنواع بدائل السكر على الإطلاق، ولكن عند تناول هذا النوع من السكر كبديل للسكر الطبيعي عليك الحذر، ويجب على كل من يتبع أي نظام غذائي ألا يعتمد عليه بشكل أساسي. تحتوي على 115 كيس بـ 31 ريال سعودي.
نقترح عليك أن تقرأ
6-السكارامات والسكارين
ويجب توخي الحذر الشديد عند تناول هذا النوع من السكر كبديل للسكر الطبيعي، ولكن للعلم فإن أهم ما يميز هذا النوع من السكر هو أنه يتحمل درجات الحرارة العالية، ويعتبر هذا من أهم الإيجابيات. وجوه. الجوانب عند استخدامه.
7- سكر الفركتوز
ومن أهم الجوانب السلبية التي تنشأ من استخدام هذا النوع من السكر هو أنه ليس مفيداً كثيراً في حالات فقدان الوزن، ولكنه آمن جداً على صحة من يستخدمه.سعر 250 جرام من سعر هذا السكر 12.95 ريال سعودي ويمكن الحصول عليه من هنا.
8- تطابق السكر
كما أن هذا النوع من السكر البديل لا يخلو من مادة الأسبارتام التي كما قلنا تسبب أضرار جسيمة، ويبلغ سعر عبوة السكر المكونة من 50 كيس 32.25 جنيه ويمكن العثور عليها لدى
فوائد استخدام السكر الغذائي للمرضى.
وبعد معرفة أنواع السكر الغذائي وأسعارها، سنتعرف فيما يلي على فوائد استخدام السكر الغذائي للمرضى، حيث تتمثل هذه الفوائد فيما يلي:
- إن استخدام السكر الغذائي كبديل للسكريات الطبيعية يمكن أن يكون حلاً مفيدًا جدًا للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.
- يزيد استخدام السكر الغذائي من فرص الإصابة بالمتلازمة الأيضية في بعض الحالات.
- الاعتماد على السكر الغذائي كبديل للسكر العادي يساعد في الحفاظ على صحة الأسنان ويقلل من فرص الإصابة بالتسوس.
محاذير استخدام السكر الغذائي
وبعد معرفة أنواع السكر الغذائي وأسعارها، سنعلق فيما يلي على عيوب الاعتماد على هذا النوع من البديل للسكر العادي، وتتمثل هذه العيوب فيما يلي:
- هناك بعض الأشخاص الذين يعانون من بيلة الفينيل كيتون، وإذا استخدم هؤلاء الأشخاص السكر الغذائي كبديل للسكر الطبيعي، فإن ذلك يمكن أن يسبب لهم الكثير من المشاكل حيث يعتبر هذا النوع صعب الامتصاص.
- إذا كان الأشخاص الذين يستخدمون هذا النوع من السكر يستهلكونه بكميات كبيرة، فيمكن أن يسبب زيادة في الوزن بسبب العدد الكبير من السعرات الحرارية التي يحصلون عليها.
- إن استخدام السكر الغذائي كبديل للسكر الطبيعي يمكن أن يتداخل مع استقرار الأنسولين في جسم الإنسان، وهذا التعارض له تأثير سلبي حيث يؤدي إلى زيادة مقاومة الجسم للأنسولين.
- هناك نوعان من البكتيريا الموجودة في جسم الإنسان: البكتيريا المفيدة والبكتيريا الضارة. واستخدام السكر الغذائي يسبب عدم التوازن بين هذين النوعين.
والأهم من معرفة أنواع السكر الغذائي وأسعارها هو فهم الأضرار الحقيقية الناتجة عن الاعتماد على مثل هذه المنتجات.