وبما أن فول الصويا وهو أحد الأنواع النباتية التي تنتمي إلى مجموعة البقوليات، يعتبر أيضاً من البذور الزيتية التي تحتوي على أملاح معدنية مهمة مثل الفوسفور والكبريت والكالسيوم، فإن طريقة صنع مسحوق فول الصويا قيد البحث من قبل الكثير من الناس. لجسم الإنسان.
كما يعتبر فول الصويا من أفضل أنواع البذور التي تساعد على زيادة الوزن؛ لذلك سنتعرف على عدة طرق لتحضير فول الصويا المطحون.
جدول المحتويات
كيفية صنع مسحوق فول الصويا
فول الصويا من البقوليات التي تحتوي على العديد من العناصر المهمة لجسم الإنسان، كما يدخل في العديد من الأطباق مثل الدجاج واللحوم والشوربات وغيرها من الأطباق، وهناك طرق عديدة لتحضير مسحوق فول الصويا وسنتعرف عليها في مقالنا . عنوان.
المحتويات
- نصف كوب من فول الصويا.
- كوب ماء.
- الملح وجوزة الطيب والفلفل الأسود والبابريكا والقرفة.
كيف يتم إعدادها
- أولاً، قومي بنقع فول الصويا في كوب من الماء لمدة ساعة تقريباً.
- بعد تصفية فول الصويا من الماء نضيف ملعقة صغيرة من الملح والقرفة والفلفل الأسود وجوزة الطيب والفلفل الأحمر.
- وأخيراً نقوم بتقطيع فول الصويا جيداً حتى يصبح متجانساً.
طريقة عمل مسحوق حليب الصويا
وفي هذه الوصفة يمكن تحويل فول الصويا إلى سائل يشبه الحليب عن طريق إضافة الماء، كما يمكن الاستفادة من بعض العناصر الغذائية التي يحتوي عليها في الجسم.
المحتويات
- 2 كوب فول صويا مطحون.
- نصف ملعقة ملح.
- 5 أكواب من الماء البارد.
كيف يتم إعدادها
- ضعي كمية مناسبة من فول الصويا المطحون في وعاء كبير، ثم أضيفي الملح والماء واخلطيهم جيدًا.
- ننقع الفاصوليا لمدة 24 ساعة، ثم نصفيها بقطعة قماش للتخلص من جميع الشوائب.
- للمساعدة في إنقاص الوزن، يتم سكبه في أكواب وتناوله في الصباح.
كيفية طحن فول الصويا
كما ذكرنا سابقاً يمكننا طحن فول الصويا باتباع الخطوات السابقة التالية:
- يمكن تحميص كمية مناسبة من فول الصويا حتى يصبح رطباً.
- ثم يتم مدها على صينية ووضعها في فرن منخفض الحرارة حتى الوصول إلى مستوى الرطوبة المطلوب.
- كن حذرًا جدًا عند الطحن في مطحنة القهوة.
فوائد فول الصويا
كما قلنا كيفية صنع مسحوق فول الصويا، سنخبركم الآن عن فوائد نبات فول الصويا، لأن فوائد فول الصويا لا تعد ولا تحصى حيث يمكن استخدامه في العديد من الأغراض، لذا سنتعرف على هذه الفوائد من خلال النقاط التالية:
- يوفر فول الصويا رطوبة عالية للبشرة حيث أنه مناسب للبشرة الدهنية والجافة، ويعمل على توفير ترطيب عالي للبشرة الجافة وينقي البشرة الدهنية من الزيوت الزائدة.
- يستخدم فول الصويا للحفاظ على صحة الجلد والجلد لاحتوائه على عناصر غذائية مهمة، إذ يساعد على زيادة إنتاج هرمون الاستروجين الأنثوي الذي يعمل على تنقية البشرة من علامات الشيخوخة والشيخوخة.
- يقضي فول الصويا على الالتهابات الفطرية، مما يساعد على زيادة قوة وأمان الأظافر.
- تقوية وتقوية بصيلات وجذور الشعر لاحتوائه على كمية كبيرة من الأحماض الدهنية مثل أوميجا 3.
- يقاوم مرض السكري، كما يساعد في علاج الالتهابات المختلفة في الجسم.
- نظراً لاحتوائه على كميات عالية من الأحماض الدهنية، فإنه يحمي صحة الشرايين والأوعية الدموية في القلب.
- نظراً لاحتوائه على كميات عالية من حمض الفيتيك، فهو يزيل السموم المتراكمة في الجسم.
الفوائد الصحية لفول الصويا
يوفر فول الصويا العديد من الفوائد الصحية لأنه يحتوي على بعض الأحماض الدهنية التي تساعد في الحفاظ على الصحة:
1- تقليل خطر الإصابة بالسرطان عند الإنسان
أثبتت الأبحاث أن تناول منتجات فول الصويا يقلل من الإصابة بالسرطان، خاصة سرطان الثدي وسرطان البروستاتا، لاحتوائه على كميات عالية من مضادات الأكسدة التي تحمي صحة الجسم.
2- حاول إنقاص الوزن
ننصحك بالقراءة
يساعد حليب الصويا الجسم على إنقاص الوزن، حيث يحتوي فول الصويا على أحماض دهنية أحادية غير مشبعة تساعد في إنقاص وزن الجسم.
3- خفض نسبة الكولسترول في الدم
أثبتت الدراسات أن فول الصويا يحسن مستوى الكولسترول في الدم، وخاصة الكولسترول الضار بالجسم، فعندما يتناول الفرد منتجات فول الصويا، فإنه يقلل من نسبة الكولسترول الضار ومنخفض الكثافة.
4- التخفيف من أعراض سن اليأس
عندما تدخل المرأة في سن اليأس، فإنها تعاني من العديد من الأعراض المزعجة مثل تقلب المزاج، وزيادة التعرق، وانخفاض مستويات هرمون الاستروجين في الجسم، وتناول فول الصويا ومنتجاته يحاول التقليل من شدة هذه الأعراض. نحيف.
5- حماية الجسم من التهابات المفاصل
بما أن فول الصويا يحتوي على أحماض دهنية معينة مثل أوميجا 3 وحمض الفوليك أيضًا، فإنه يساعد على حماية الجسم من التهاب المفاصل بسبب هذه العناصر الغذائية المهمة.
6- تقوية المناعة
تزخر نباتات فول الصويا بالعديد من البروتينات النباتية التي تعمل على تقوية مناعة الجسم وتقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض، كما أنها مسؤولة عن حماية الجسم من بعض الأمراض المناعية المختلفة.
كما يعمل على حماية الجسم من خطر الإصابة بأمراض القلب ويحمي أيضاً من مرض السكري.
فوائد فول الصويا للبشرة
يوفر فول الصويا العديد من الفوائد للبشرة حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة للبشرة.
1- التقليل من علامات التقدم في السن والشيخوخة
يقلل فول الصويا من علامات الشيخوخة والشيخوخة عند الأفراد؛ على سبيل المثال، فهو يزيل ظهور البقع الداكنة وتغير لون الجلد والتجاعيد وتغير لون الجلد والخطوط الدقيقة.
2- ترطيب البشرة
يعتبر فول الصويا مرطباً للبشرة المختلطة حيث يحافظ على صحة البشرة ويتخلص من جفاف الجلد.
3- علاج الأظافر الضعيفة والهشة
يعالج فول الصويا الأظافر الضعيفة ويرطبها، حيث يعتبر من أقوى العلاجات لعدوى فطريات الأظافر.
4- تجديد خلايا الجلد الميتة
يحتوي نبات فول الصويا على العديد من الفيتامينات المهمة للجسم، ومن بينها فيتامين E الذي يساعد في تجديد خلايا الجسم الميتة وتكوين خلايا جديدة تساعد الجسم في الحصول على بشرة مشرقة وشابة.
ويتم ذلك عن طريق طحن فول الصويا في بعض الماء ووضعه على الوجه لمدة خمس وعشرين دقيقة كحد أقصى للمساعدة على ترطيب البشرة، ويمكن تطبيق هذه الوصفة على الوجه ثلاث مرات على الأقل في الأسبوع للحصول على بشرة رطبة.
فوائد حليب الصويا المطحون
لفول الصويا فوائد عديدة، خاصة مع الحليب:
- وجود الأوميجا 3 فيه يقلل من ارتفاع ضغط الدم ويحمي الإنسان من خطر الإصابة بالنوبات القلبية وغيرها من الأمراض.
- يحتوي على بعض الألياف الطبيعية التي تعمل على تحسين عمل الجهاز الهضمي للإنسان، وعلاج عسر الهضم، والإمساك، وغيرها من مشاكل الجهاز الهضمي.
- وكما ذكرنا فهو يقلل من الإصابة بالتهابات المفاصل.
- يساعد على تقليل ظهور علامات الشيخوخة وعلامات الشيخوخة ومشاكل الجلد الأخرى
يحاول الكثيرون معرفة كيفية الحصول على كافة فوائد مسحوق فول الصويا، سواء كانت فوائد عامة للجسم أو فوائد محددة للبشرة أو الصحة.