أضرار خل التفاح على الريق تنجم عن تناول كميات كبيرة منه عند تناوله. وقد أشارت الأبحاث العلمية إلى أنها تحمل العديد من الفوائد الصحية التي لا تظهر إلا عند تناول كميات كافية منها، لما لها من قيمة غذائية عالية. وسنسلط الضوء بالتفصيل على فوائد وأضرار خل التفاح على الريق.
جدول المحتويات
أضرار خل التفاح على الريق
خل التفاح هو مادة حمضية تتميز بطعمها المر. يتم استخلاصه من التفاح المخمر، بعد سحق وعصر عدة تفاحات طازجة وإضافة الخميرة لإنتاج الكحول من السكر.
ثم يصبح الكحول مثل الخل ويتم إضافة بعض أنواع البكتيريا لينتج في النهاية خل التفاح. ومن الجدير بالذكر أنه منذ آلاف السنين تم استخدام هذا النوع من الخل على نطاق واسع بسبب فوائده الصحية العديدة، خاصة عند شربه. على معدة فارغة.
ولكن في الآونة الأخيرة أصبح من الواضح أن أضرار خل التفاح على الريق كثيرة، حيث أن الاستخدام الخاطئ له يؤدي إلى ظهوره. ونذكرها في السطور التالية بوضوح:
1- تقليل مستويات البوتاسيوم في الجسم
وتتجلى أضرار خل التفاح على الريق من خلال تقليل مستويات البوتاسيوم في الجسم، مما يزيد من خطر ضعف العضلات وهشاشة العظام، وبالتالي التأثير سلباً على باقي أجزاء الجسم.
2- تلف الأسنان
من المعروف أن تناول كميات كبيرة من الأطعمة أو المشروبات الحمضية، وخاصة خل التفاح، يؤدي إلى إضعاف مينا الأسنان مع مرور الوقت.
إذا ضعفت المينا، تصبح الأسنان هشة وأكثر عرضة للتسوس. ومن الجدير بالذكر أن تلف مينا الأسنان في البداية قد لا يصاحبه أي أعراض مميزة، ولكنه بعد ذلك يتفاقم ويسبب حساسية الأسنان وألمًا شديدًا. .
يعود سبب تأثير خل التفاح سلباً على الأسنان إلى وجود كميات كبيرة من حمض الأسيتيك فيه.
3- تغيرات في مستويات السكر في الدم
من أضرار خل التفاح على الريق أنه يؤثر على قدرة الجسم على إدارة ومراقبة مستويات السكر في الدم، لذا يجب على مرضى السكري الحذر من تناوله أو إدراجه في نظامهم الغذائي دون استشارة الطبيب المختص.
4-مشاكل في المعدة
واستكمالاً لموضوعنا الذي يوضح أضرار خل التفاح على الريق، فمن أضراره أن المعدة تسبب العديد من المشاكل، أبرزها تأخر إفراغ الطعام، حيث يسبب ذلك حرقة المعدة. والانتفاخ، وكذلك الغثيان.
تجدر الإشارة إلى أن هذا الضرر يحدث بشكل واضح عند الأشخاص الذين يعانون بالفعل من خزل المعدة، وهو مرض يفقد المعدة القدرة على إفراغ محتوياتها من تلقاء نفسها وبشكل طبيعي.
5- تقليل الشهية
يسبب خل التفاح اضطرابات في الشهية، حيث أنه يقللها لوجود حمض الخليك فيه. كما أنه يحسن الشعور بامتلاء المعدة، مما يؤدي إلى انخفاض طبيعي في السعرات الحرارية في الجسم.
بالإضافة إلى أنه يسبب العديد من المشاكل الهضمية المزعجة، خاصة عسر الهضم والقيء والغثيان، فلا ينصح على الإطلاق بتناوله بكثرة عندما تخطط لإنقاص الوزن حتى لا تفقده بطريقة غير صحية.
6- الإصابة بالحروق
يمكن لحمض الأسيتيك الموجود في خل التفاح أن يسبب مع مرور الوقت حروقًا في الحلق أو المريء، مما يسبب صعوبة في البلع. بالإضافة إلى ذلك، في بعض الأحيان عند علاج الشامات أو الالتهابات، فإنها تسبب حروقًا في الجلد.
7- التفاعلات مع الأدوية
ظهور التفاعلات الدوائية من أبرز أضرار خل التفاح على الريق، لأنه يسبب بعض المشاكل التي قد تكون خطيرة لدى البعض، فلنتعرف في النقاط التالية على الأدوية التي يتفاعل معها:
- أدوية السكري: عندما يتم تناولها بالتزامن مع هذه الأدوية فإنها تقلل من مستويات السكر والبوتاسيوم في الدم بنسب كبيرة.
- مدرات البول: لا ينصح بتناول خل التفاح لاحتمالية حدوث تفاعلات دوائية وانخفاض كبير في مستويات البوتاسيوم في الجسم.
- الديجوكسين، وهو أحد الأدوية المستخدمة لعلاج اضطرابات نسبة البوتاسيوم في الدم، فتناوله مع خل التفاح يؤدي إلى تقليل هذا العنصر بشكل كبير.
فوائد تناول خل التفاح على الريق
بعد التعرف على أضرار خل التفاح على الريق، تجدر الإشارة إلى الفوائد التي يحصل عليها مستخدمه من خلال تناول كميات كافية منه، وهي كما يلي:
- يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري، وذلك من خلال الحفاظ على مستويات السكر في الدم وإبقائها ضمن المعدل الطبيعي، بالإضافة إلى قدرته على تحفيز الخلايا لزيادة استجابتها للأنسولين.
- التخلص من الالتهابات البكتيرية التي تسبب المرض. يحتوي على خصائص مطهرة ويستخدم في علاج الالتهابات التي تنتج عن هذه الالتهابات.
- يحارب أمراض القلب، فهو يخفض مستويات الكولسترول الضار في الدم، وكذلك الدهون الثلاثية، ويحافظ على ضغط الدم.
- تقليل الإصابة بالسرطان لأنه يساعد على تثبيط نمو الخلايا السرطانية وتقليل الكتل والأورام غير الطبيعية.
- التخسيس، كما ذكرنا سابقاً أن حمض الخليك الذي يحتوي عليه يعمل على قمع الشهية بشكل فعال.
- الحفاظ على صحة الكبد من خلال التحكم في عملية بيروكسيد الدهون عن طريق تثبيطها، بالإضافة إلى تقليل الإجهاد التأكسدي عن طريق زيادة مستويات الإنزيمات المضادة للأكسدة الفعالة.
- تقليل خطر الإصابة بالتهاب الجيوب الأنفية والتهاب البلعوم.
- يسيطر على أعراض عسر الهضم.
- منع ضعف العظام وسهولة الكسور.
- – تحسين الوظائف المعرفية من خلال تقوية الذاكرة وتنمية مهارات التفكير.
- الحماية من حصوات الكلى.
الجرعة الصحيحة من خل التفاح.
وحتى لا تتعرض لأي من تأثيرات خل التفاح الضارة على الريق، يجب احترام الجرعة المناسبة، وهي ملعقة أو ملعقتين كبيرتين منه، أو ما يعادل حوالي 15 إلى 30 ملليلتراً، وهذه الكمية يجب خلطه مع 227 ملليلتر من الماء الدافئ.
نصائح للاستخدام الآمن لخل التفاح
هناك مجموعة من النصائح المفيدة للوقاية من التعرض للمخاطر المحتملة نتيجة تناول خل التفاح، والتي يجب على مستخدميه اتباعها، وهي ما يلي:
- يجب الحرص على عدم تناول الكثير من خل التفاح، مع احترام الجرعة الموصى بها.
- ويجب تخفيفه بالماء حتى لا يكون لحمض الأسيتيك تأثير فعال ويسبب العديد من المشاكل وخاصة الحروق. ويمكن استخدامه بدون تخفيف إذا تمت إضافته إلى الوجبات أو السلطات.
- تجنب ملامسة اللثة أو الأسنان عن طريق تجنب الشرب من خلال القش.
- ويجب عليك شطف فمك بعد تناوله، والانتظار حوالي 30 دقيقة، ثم استخدام فرشاة الأسنان لتنظيفه جيداً.
- إذا كنت تعاني من أي مرض مزمن عليك استشارة الطبيب حول استخدامه لتجنب حدوث مضاعفات صحية خطيرة.
- ويفضل شراء الأنواع التي تحتوي على تركيز منخفض من حمض الأسيتيك، أي تلك التي يتم تخفيفها أثناء التصنيع.
الإفراط في تناول خل التفاح مضر بالصحة، حيث أنه يقلل من نسبة البوتاسيوم في الجسم، ويغير مستويات السكر، بالإضافة إلى تآكل الأسنان وغيرها. ولذلك يجب احترام المقدار المناسب وهو واحد أو اثنان. ملاعق كبيرة منه، مخففة في الماء.