هل البطيخ يزيد نسبة السكر في الدم؟ وما هي أهم فوائده؟ وهذا الأمر يثير القلق والقلق لدى البعض، حيث أن البطيخ من الفواكه ذات الطعم الحلو والمحبوبة بين الناس، لذلك يسأل عنها مرضى السكر دائماً بسبب الرغبة في تناولها وخشية أن تسبب زيادة في الدم. مستويات السكر وهذا ما سنتعرف عليه من خلال…

هل البطيخ يزيد نسبة السكر في الدم؟

البطيخ هو ثمرة من عائلة اليقطين. وهو يشبه البطيخ بسبب شكله الدائري والقشرة الخارجية التي تحيط به. ويتميز بلونه الأصفر. ولها أسماء كثيرة بين البلدان، كما أنها منتشرة على نطاق واسع.

كما يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة، بالإضافة إلى نسبة كبيرة من الماء. عند تناوله فإنه يحفز زيادة إفراز مستقبلات الأنسولين التي تتحكم في مستويات السكر في الدم.

ولذلك فهو يحمي من أي تغيرات مفاجئة وخطيرة في الدم، كما يحتوي على نسبة من السكر ترفع مستوى السكر في الدم قليلاً، مما يبقيه في مستوياته الطبيعية. لذا فإن الجواب على السؤال هو أن البطيخ لا يسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم..

القيمة الغذائية للبطيخ

يحتوي البطيخ في ثماره على العديد من العناصر الغذائية والمعادن والفيتامينات التي يحتاجها الجسم باستمرار. كما تعمل هذه العناصر والقيم على حماية الجسم من الإصابة ببعض الأمراض ومن بينها مرض السكري، وذلك من خلال تحسين صحة الجسم والحفاظ عليها. العناصر الغذائية التي يحتوي عليها البطيخ:

يحتوي كل 100 جرام من البطيخ على:

  • 33 سعرة حرارية.
  • 2- الدهون نصفها دهون مشبعة.
  • لا يحتوي على الكولسترول.
  • 16 ملليجرام من الصوديوم.
  • 267 ملليجرام من البوتاسيوم.
  • 8 جرام كربوهيدرات.
  • 9 الألياف الغذائية.
  • 8 جرام سكر.
  • 8 جرام بروتين.
  • 7 ملليجرام من فيتامين سي.
  • 2 مليجرام من الحديد.
  • مليجرام من فيتامين ب6.
  • 12 ملليجرام من المغنيسيوم.
  • 9 ملليجرام من الكالسيوم.

أسماء مختلفة للبطيخ

تختلف الأسماء التي تطلق على البطيخ من بلد إلى آخر ومن مدينة إلى أخرى داخل حدود البلد، لكن البطيخ يبقى كما هو وتبقى قيمته الغذائية كما هي. بعد ذلك سوف نتعلم أسماء البطيخ لذلك. إذا كان عليك السفر إلى بلد آخر فستكون على دراية بالأمر:

  • دولة المغرب: يسمونها السويحلة ومنون.
  • الجزائر: يسمونه البطيخ.
  • تونس: يسمونه البطيخ.
  • ليبيا: يسميها سكان الغرب القلاوي، بينما يسميها سكان الشرق البطيخ.
  • مصر: يسمونه البطيخ والأناناس
  • السودان: يسمونه البطيخ.
  • سوريا: أهل حلب يسمونه البطيخ وأهل الشام يسمونه القاقون.
  • الأردن: يسمونه البطيخ.
  • فلسطين: يسمونها البطيخ.
  • المملكة العربية السعودية : يسمونه الجرو أو الخربز .
  • العراق: يسمونه البطيخ.
  • الكويت: يسمونه البطيخ.
  • الإمارات: يسمونه البطيخ أو الشموم.
  • عمان: يسمونه البطيخ.
  • اليمن: يسمونه البطيخ.

دراسة عن العلاقة بين البطيخ والسكر

أجريت دراسة طويلة على ما يقارب نصف مليون شخص، واستغرقت هذه الدراسة مدة 7 سنوات كاملة. وخلصت هذه الدراسة إلى أن الأشخاص الذين يتناولون بانتظام حصص يومية من الفاكهة، بما في ذلك البطيخ، كانوا أقل عرضة للإصابة بمرض السكري بنسبة 12٪ مقارنة بأولئك الذين يتناولون الفاكهة بانتظام. آحرون.

فوائد البطيخ الأخرى

وبما أن البطيخ يحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن التي تزيد من قيمته الغذائية، فضلاً عن احتياجات الجسم من كل هذه العناصر، فكانت النتيجة الطبيعية أن للبطيخ فوائد لا تقدر بثمن، وسنتعرف عليها فيما يلي:

1- الوقاية من الربو

يعمل البيتا كاروتين على تقليل فرصة الإصابة بالربو عند تواجده في الجسم بكميات كبيرة. وهي مادة توجد في الفواكه الصفراء مثل البطيخ وتتوافر أيضًا في الفواكه البرتقالية مثل الجزر واليقطين. في الخضار الورقية، بالإضافة إلى توافره في الحمضيات.

2- يحسن عملية الهضم

يعمل البطيخ على تحسين عملية الهضم، وذلك لاحتوائه على نسبة كافية من الألياف لتحسين عملية الهضم، والتي بدورها تمنع مشاكل المعدة والانتفاخات. كما أنه يساعد في التخلص من الإمساك لنفس السبب وهو وجود الألياف.

3- الوقاية من السرطان

يحمي البطيخ من الإصابة بالسرطان، وذلك لاحتوائه على عدد من مضادات الأكسدة التي تمنع تكون الخلايا السرطانية. وينصح للنساء الحوامل بحماية أنفسهن من الإصابة بسرطان الرحم أو الثدي، وكذلك إصابة الطفل بالعدوى.

4- النساء الحوامل

البطيخ مفيد للحامل، وذلك لاحتوائه على حمض الفوليك، مما يقلل من فرص إصابة الجنين بالتشوهات الخلقية. كما أنه مفيد لعلاج التوتر الناتج عن الحمل وأيضاً لعلاج اضطرابات المعدة الناتجة عن هذا التوتر.

5- صحة الجلد

ذكرنا سابقاً أن البطيخ يحتوي على البيتا كاروتين الذي يتفاعل داخل جسم الإنسان ليتحول إلى فيتامين أ، والذي بدوره هو أحد مكونات مركب الزهم الذي له القدرة على الحفاظ على صحة الشعر. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي البطيخ على كمية من فيتامين C الذي يغطي إنتاج الكولاجين المهم للبشرة وأيضاً للشعر.

6- منع الجفاف

يحتوي البطيخ على كمية كبيرة من الماء، والتي يمكن أن تعوض نقص الماء الذي يمكن أن يفقده الإنسان لأي سبب ويسبب الجفاف. وباحتوائه على هذه الكمية من الماء، يقل الشعور بالعطش أيضاً.

7- فقدان الوزن

عند اتباع نظام غذائي، يعتبر البطيخ هو الخيار الأفضل لإدراجه في نظامك الغذائي لأنه يحتوي على كمية كبيرة من الماء وأيضا الألياف. هذه الخصائص تجعله مناسبًا لأنه يمكن أن يقلل الشهية والجوع، مما يسمح لك بمواصلة النظام الغذائي لفترة من الوقت. فترة أطول.

تحذيرات من تناول البطيخ

على الرغم من فوائده المتعددة، إلا أن الإفراط في تناول البطيخ قد يسبب ضرراً لبعض الأشخاص، لذا يجب الحذر والحذر من الكميات التي نتناولها، حيث أن الأضرار الناتجة تكون نتيجة الإفراط في تناوله، وهو ما سنتعرف عليه فيما يلي. :

  • مرضى السكريذكرنا أعلاه أنه آمن لمرضى السكر، ولكن عند تناوله بكثرة فإنه يسبب ارتفاعًا ملحوظًا في نسبة السكر في الدم، خاصة عند المصابين بداء السكري من النوع الثاني.
  • الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والكلى.يحتوي البطيخ على البوتاسيوم، وهو مفيد بشكل عام، ولكن عندما يزيد البوتاسيوم في الدم بسبب الإفراط في تناول البطيخ، فإنه يسبب تلف الكلى لمرضى الكلى. ويمكن أن يتداخل أيضًا مع بعض أدوية القلب التي يصفها طبيبك والمحملة بالبوتاسيوم. .
  • لديك إسهالكما يعالج البطيخ الإمساك، وذلك لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف. الإفراط في تناوله يمكن أن يسبب ليونة في الأمعاء وعدم القدرة على امتصاص الطعام والاستفادة منه، مما يؤدي إلى الإسهال والجفاف.

أنواع البطيخ

تنتشر زراعة البطيخ في جميع أنحاء العالم، وتختلف أنواعه وأشكاله من مكان إلى آخر، كما تختلف الظروف وطريقة الزراعة. إلا أن الأنواع المختلفة تظل متشابهة في القيم الغذائية، كما سنتعرف فيما يلي. عن هذه الأنواع:

  • البطيخ الأصفر
  • مخروط العسل البطيخ
  • شمام بطيخ مانجو

هل البطيخ يرفع نسبة السكر في الدم كان أحد الأسئلة التي كان لا بد من الإجابة عليها، ووضع حد للحيرة والقلق الذي يصيب الكثير من مرضى السكر، لكن الإجابة لا تمنعنا من الحذر عند تناوله وتجنب أي ضرر قد ينجم عنه؟