أفضل عسل لمرضى السكر وكيفية استخدامه بشكل صحيح، سنقدمه لكم في الموقع، حيث يوجد عدة أنواع يمكن استخدامها بشكل آمن في تحضير العديد من المشروبات والأطعمة.
يتم تقديمه كبديل للسكر الأبيض المحظور على مرضى السكر، لأنه يؤدي إلى ارتفاع نسبة الأنسولين لديهم، وبالتالي تدهور الحالة خلال فترة قصيرة.
أفضل عسل لمرضى السكر.
أفضل عسل لمرضى السكر يحتوي على العديد من المواد الطبيعية المفيدة للجسم، والتي تعمل على خفض مستوى الأنسولين في الدم، مما يجعل الكثير من المرضى يبحثون باستمرار عن أنواعه.
وتتنوع الأنواع الموجودة في البلدان المختلفة، وقد ذكرها الله تعالى في القرآن الكريم، حيث قال تعالى:
{يخرج من بطونها شراب مختلف ألوانه فيه شفاء للناس} سورة النحل، الآية 69.
وأهم أنواعها ما يلي:
1- عسل زهرة البرسيم
أطلق عليه هذا الاسم نسبة إلى النحل الذي يعتمد في تغذيته على رحيق أزهار البرسيم، ويتميز هذا النوع من العسل برائحته الجميلة وقوامه الكثيف، وتركيزه أعلى من الأنواع الأخرى.
أ- مميزات عسل زهرة البرسيم
يستخدم هذا النوع للتحكم في مستويات السكر في الدم لدى المرضى دون أي إضافات أخرى، كما أن له العديد من المزايا التي تسمح بالاعتماد عليه بشكل متكرر، مثل ما يلي:
- وهو لزج وسميك في الاتساق وخفيف اللون.
- ويتوفر في العديد من المواقع حسب المناطق الزراعية.
- كما أنه من الأنواع التي تتحمل التغيرات المناخية المستمرة ولا يظهر أي تأثير على البرودة أو الحرارة الشديدة أثناء مرحلة التصنيع.
- ولا تقتصر فوائده العلاجية والصحية على مرضى السكري فحسب، إذ يمكن استخدامه في تحضير الحلويات، مع إمكانية وضعه في القهوة والشاي، وتحلية المشروبات الساخنة به، فهو بديل صحي للسكر.
- كما أنه يساعد على تخفيف احتقان الحلق ويقضي على جميع أنواع البكتيريا الضارة.
- يعمل على التخلص من الإجهاد التأكسدي الذي يصيب الجسم، مع إمكانية تكوين العديد من العوامل الفعالة التي تعمل كمضادات أكسدة طبيعية لحالة الأكسدة، وبالتالي تقليل خطر الجذور الحرة وتلف الخلايا، والمساعدة على إعادة بناء الأنسجة.
- ويُصنف من أفضل أنواع العسل لمرضى السكر عند استخدامه بالجرعات الصحيحة والمناسبة.
- كما أنه يساعد على مهاجمة كافة الخلايا التي تحتوي على الإنزيمات الفيروسية داخل الجسم، وذلك من خلال حمض الفينول الذي يقاوم عوامل الأكسدة، وبالتالي يقوي الأعصاب الموجودة في الجسم.
- له القدرة على تقوية العظام من خلال ما يحتويه من فيتامينات ومعادن، كما أنه يمنع الإصابة بهشاشة العظام التي تصيب الجسم نتيجة التقدم في السن وظهور بعض الأمراض المزمنة التي تنتج عن عدم اتباع نظام غذائي صحي.
- كما يعمل على تقوية جهاز المناعة، وذلك من خلال تخليق بعض المواد التي تقاوم البكتيريا من خلال بيروكسيد الهيدروجين الذي يدافع عن خلايا الجسم.
ب- الآثار الضارة لعسل البرسيم
وعلى الرغم من المزايا العديدة التي يتمتع بها هذا النوع، إلا أن هناك عدة آثار جانبية من الممكن أن تحدث بسبب استخدامه بشكل خاطئ، وهي ما يلي:
- يؤدي استخدام عسل البرسيم بكميات كبيرة إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم، مما يضر مرضى السكر بدلاً من علاج أعراضه.
- كما يمكن أن يسبب السمنة المفرطة في بعض الحالات، ويسبب تدهور الجهاز المناعي وأمراض القلب، لذا يجب الاهتمام بتناوله بوتيرة مناسبة لحالة المستخدم الطبية وعمره.
- وقد أجرت جمعية القلب الأمريكية العديد من الدراسات التي أظهرت أن تناول ما يصل إلى 100 سعرة حرارية من العسل للنساء و150 سعرة حرارية للرجال يوميا لمدة تصل إلى 30 يوما يمكن أن يؤدي إلى العديد من الأمراض.
إقرأ أيضاً:
2- عسل السدر الجبلي
وتتعدد الأسباب التي تجعل هذا النوع ضمن قائمة أفضل أنواع العسل لمرضى السكر، حيث أنه يعتمد على رحيق شجرة السدر التي تتميز برائحتها المميزة والعطرة، كما أنه من الأنواع الطبيعية التي علاج العديد من الأمراض.
أ- مميزات عسل السدر الجبلي
السدر لا يوجد إلا في موسم الأمطار، ولهذا يبدو لنا أنه من أغلى الأنواع التي يمكن أن نستفيد منها بمميزاته الخاصة، وهي ما يلي:
- يبحث الكثير من الناس عن هذا النوع تحديداً لصفاته الطبيعية ومواده ذات النكهة اللذيذة.
- وهو ذو ملمس لزج أصفر غامق قليلاً وله رائحة شجرية عطرة تميزه عن الأنواع الأخرى.
- يعالج العديد من الأمراض مثل مرض السكري في مراحله المبكرة ويساعد على التحكم في مستويات السكر في الدم عندما يكون المرض في مرحلته الثالثة.
- كما يعتبر من أقوى المكملات الغذائية التي تساعد على تقوية المناعة والحماية من الأمراض المختلفة مثل السرطان وغيره.
- يساعد في علاج التهاب الحلق ونزلات البرد بشكل طبيعي دون الحاجة إلى أدوية.
- كما أنه عنصر آمن يقلل من معدل البكتيريا الموجودة في الجسم.
- يستخدم لعلاج التهاب الجيوب الأنفية والالتهابات التي تحدث فيها، مع تقليل نسبة الألم الذي يحدث بسبب مرض السكري.
- كما يمكن استخدامه لعلاج المشاكل الجنسية عند الرجال، فهو يعزز الرغبة ويزيد الحيوانات المنوية مع تحسين قدرتها على الإخصاب، حيث أن مرض السكري يسبب انخفاض القدرة الجنسية ويؤثر على الرغبة.
- يساعد في علاج الالتهابات التي تصيب المفاصل، وتخفيف الألم الذي يحدث نتيجة المراحل المتقدمة من مرض السكري.
ب – أضرار عسل السدر الجبلي
ورغم أن هناك العديد من المزايا والفوائد لهذا النوع من العسل، إلا أن هناك بعض الأضرار التي تنتج عن استخدامه بطريقة خاطئة، وهي ما يلي:
- عند استخدامه بكميات أكبر من اللازم فإنه يسبب زيادة في الوزن تصل إلى مرحلة السمنة بسبب محتواه العالي من السعرات الحرارية.
- ويمكن أن يشكل أيضًا خطرًا وشيكًا على مرضى السكري.
- يعاني بعض الأشخاص من الحساسية عند استخدامه، لذا يجب التأكد أولاً من عدم وجود حساسية لمكوناته.
إقرأ أيضاً:
3- عسل الغابة السوداء
ويأتي هذا النوع من الأشجار وليس من داخل النحل كغيره من الأنواع، حيث أن هناك عدة أشجار في البحر الأبيض المتوسط تساهم في إنتاجه، مما يجعله أفضل عسل لمرضى السكر، لاحتوائه على العديد من الفوائد الصحية.
نقترح عليك أن تقرأ
وهو يشبه الأنواع الطبيعية التي يأتي من النحل، ويتميز برائحة ونكهة مميزة جميلة، كما أنه يمد مرضى السكري بالعديد من العناصر الغذائية، ويمكن إضافته إلى المشروبات والحلويات المختلفة بدلاً من السكر العادي.
4- العسل الملكي
يعتبر العسل الحقيقي أفضل عسل لمرضى السكر لأنه مركز وطبيعي ويحتوي على مستويات عالية من الكربوهيدرات ويساعد على تنظيف مستوياتها داخل الجسم لتكوين الجلوكوز والفركتوز بنسب معتدلة.
كما يتميز بوجود الأحماض الأمينية والبروتينات والإنزيمات المتوفرة بعد التلقيح وهي إنزيمات تدل على نضج العسل وجودته. ويستفيد مرضى السكري من الفيتامينات المختلفة التي يحتوي عليها، مثل فيتامين ب2، وفيتامين ج، وفيتامين ب5، وفيتامين ب3 وغيرها.
إقرأ أيضاً:
5- عسل الدغمو
يتم إنتاج هذا النوع من رحيق نبات التين الشوكي الصحراوي الموجود في حوض البحر الأبيض المتوسط وجنوب المغرب وجنوب أفريقيا، ولذلك نجد أنه يقدم فوائد عديدة لمستخدميه من جميع الأعمار.
أ- مميزات عسل الدغموس
يأتي باللون الأصفر أو البني ويستقر في النهاية باللون الأسود. ويتميز بطعمه المر الذي يترك حرارة في الحلق. يتمتع عسل الدغموس بالعديد من الفوائد الصحية لمستخدميه، وهي كما يلي:
- يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والكربوهيدرات والسكر الطبيعي.
- كما أنه من الأنواع التي تقاوم البكتيريا والالتهابات والأكسدة.
- يمكن استخدامه كمضاد حيوي قوي.
- كما يعالج العديد من الأمراض بسبب خصائصه المضادة للالتهابات.
- يساعد على تسريع عملية التئام الجروح.
- يعالج العديد من مشاكل البشرة.
- يعمل على تحسين قوة الجهاز المناعي.
- كما أن له دور فعال في تقليل حدة نوبات الربو التحسسي.
- يقلل من أعراض البرد والأنفلونزا.
- يقلل من مستوى الألم الناتج عن التهاب المفاصل.
- كما أنه يساعد على تقليل فرص الإصابة بالسرطان.
- يخفف من حدة أعراض البرد والأنفلونزا.
- يساعد على إتمام عملية الامتصاص والهضم بشكل أسرع.
ب أضرار عسل الدغموس
وعلى الرغم من تصنيفه في قائمة أفضل أنواع العسل لمرضى السكر، إلا أن هناك بعض الأضرار التي تنتج عن استخدامه بشكل خاطئ، مثل ما يلي:
- يمكن أن يسبب رد فعل تحسسي على شكل طفح جلدي أو صدمة الحساسية التي تهدد الحياة لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه مكونات مختلفة من العسل.
- من خلال استهلاك أكثر من الاحتياجات اليومية، يمكن أن يصاب المستخدم بالسمنة.
- إذا تم إعطاؤه للأطفال أقل من سنة واحدة، فقد يصابوا بالتسمم الغذائي.
إقرأ أيضاً:
6- عسل جارا
وهو من الأنواع العضوية، حيث يتم استخلاصه من خلايا النحل الموجودة في غرب أستراليا، وتحديداً من رحيق زهور الجارا النادرة، ويعتبر من أفضل الأنواع الخام الطبيعية 100%، وله العديد من الفوائد والفوائد الصحية، مثل تابع:
- يحتوي على العديد من المواد التي تحارب البكتيريا والفطريات والجراثيم.
- يساهم في علاج التهابات الحلق والأذن.
- كما أنه يحتوي على مستويات منخفضة من الجلوكوز ومستويات عالية من الفركتوز، مما يجعله مناسبًا لمرضى السكر.
- يساعد على تقليل استجابة الجسم للأنسولين وتحسين مستويات الكوليسترول.
- وهو من أفضل أنواع العسل لمرضى السكر حيث يمكن استخدامه باعتدال.
7- عسل السنط
يحتوي هذا النوع على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة إلى جانب المغنيسيوم وفيتامين C، لذلك يمكن استخدامه لعلاج العديد من الأمراض، كما يتميز بوجود مؤشر سكر الفركتوز العالي فيه، مما يجعله أفضل عسل لمرضى السكر.
كما أنه يساعد على خفض مستويات السكر في الدم ويساهم في السيطرة عليه، ويمكن استخدامه بدلاً من السكر الشائع في جميع أنواع المشروبات والحلويات، ويساعد على تسريع التئام الجروح.
8-عسل اللقاح
وتقوم أسراب النحل بجمع حبوب اللقاح على شكل كرة وتنقلها عبر أرجلها إلى الخلية، لاستخدامها خبزا للغذاء، فتستخرج هذه الحبوب من خلايا النحل مع الغذاء لتحصل الملكات على عسل متوافق. مرض السكري والأضرار الناتجة عنه.
يعتبر من أفضل أنواع العسل لمرضى السكر لما له من مميزات مثل القضاء على الميكروبات والبكتيريا ومحاربة الجذور الحرة وتسريع عملية التئام الجروح وقدرته على تنظيم مستويات السكر في الدم وتقوية المناعة مما يحافظ على الصحة. من المرضى. صحة، ويحمي الكبد، ويحسن قوة جهاز المناعة.
إقرأ أيضاً:
وبذلك نكون قد تعرفنا على ما هو أفضل عسل لمرضى السكر، بالإضافة إلى توضيح أهم المزايا المتعلقة بكل نوع على حدة والأضرار التي يمكن أن تنشأ من استخدامه الخاطئ.