السعرات الحرارية الموجودة في التمر الرطب أقل من تلك الموجودة في التمر، لذلك يسمح الأطباء بتناول التمر أثناء اتباع النظام الغذائي، ولكن بكميات محدودة، حيث إن للتمر العديد من الفوائد المختلفة، وذلك بسبب قيمته الغذائية العالية، واحتوائه على المعادن والألياف والألياف. البروتينات، بالإضافة إلى السكريات المصدر الأساسي للطاقة، وسنستعرض بإيجاز بعض البيانات عن التمر وأنواعه والسعرات الحرارية التي يحتوي عليها من خلال…

السعرات الحرارية في التمر الرطب

على الرغم من أن التمر والتمور الطازجة يشتركان في فوائد تناولهما، إلا أن كمية السعرات الحرارية في التمر الطازج أقل منها في التمر إذا كان لهما نفس الوزن، ويعود السبب إلى قلة الماء في التمر، مما يرفع تركيز السكريات، وبالتالي يزيد من السعرات الحرارية. يتم تقدير قيم السعرات الحرارية. درجات الحرارة الحرارية هي كما يلي:

  • تبلغ القيمة الحرارية لـ 100 تمرة رطبة حوالي 145 سعرة حرارية.
  • ويحتوي كل 100 جرام من التمر على ما يقارب 280 سعرة حرارية.

ولذلك يعتبر التمر أكثر فائدة في علاج النحافة، بينما ينصح كل من يريد إنقاص وزنه بتناول التمر الرطب أو الطازج.

ما الفرق بين التمر الرطب والتمر؟

يعتبر كل من التمر والتمر من نتاج عملية تطور التمر، عندما تنضج ثمرة التمر تصبح أكثر ليونة وتصبح قشرتها أكثر رقة، ويصبح لونها أسود أيضا، ويسمى التمر، عندما يجف ويفقد معظم نكهته. محتوى الماء ويصبح قشره سميكا، ويسمى التمر. هناك العديد من التواريخ. ويمكن تلخيص الفروق بين التمر والتمر الرطب في النقاط التالية:

القيمة الغذائية

ويتميز كل من التمر والتمر بوجود المعادن والفيتامينات ونسبة من البروتينات، مما يزيد من القيمة الغذائية لكليهما، ولكن يتميز التمر باحتوائه على نسبة أعلى من الكالسيوم والحديد وأيضاً فيتامين سي مقارنة بالتمر.

وجود الألياف.

يتم استخدام كل من التمر الرطب والتمر. – يعالج حالات الإمساك وعسر الهضم لاحتوائه على الألياف، إلا أن كمية الألياف الموجودة في التمر أكثر من تلك الموجودة في التمر الرطب.

كمية السعرات الحرارية

وكما ذكرنا سابقاً فإن عدد السعرات الحرارية في التمر الرطب أقل من عدد السعرات الحرارية في التمر.

أنواع التمر الرطب والتمر.

وسوف نوضح أنواع التواريخ والتواريخ على النحو التالي:

أشهر أنواع التمور.

نقترح عليك أن تقرأ

تمر حلاوي

ويتميز هذا النوع بحجمه المتوسط ​​ولونه الذهبي ونكهته الحلوة.

تمر المجهول

ويشتهر بحجمه الكبير ولونه البني الذهبي، بالإضافة إلى نكهته اللذيذة.

تمر ديري

ينمو في العراق ويتميز باللون البني المسود وهو منتشر في دول الخليج.

مواعيد البرحي

وهو من أشهر الأنواع ويتميز بلونه الأصفر ونكهته الحلوة، كما أن حجمه صغير إلى متوسط.

أنواع التمر الرطب

تتميز التمور بأسماء تعود أصولها إلى شبه الجزيرة العربية، الموطن الأصلي للتمور، وتشمل:

  • تمر رطب سعودي.
  • تمر حاج حسين رطب.
  • تمر حجازي رطب.

إقرأ أيضاً:

أهم فوائد التمر الرطب.

يحتوي التمر على العديد من الفوائد، منها:

  • يستخدم في علاج فقر الدم بسبب محتواه العالي من الحديد والمعادن بشكل عام والفيتامينات.
  • يساعد في علاج حالات الإمساك، وذلك لاحتوائه على الألياف، كما يعمل على تحسين حركة الجهاز الهضمي.
  • يحتوي على البوتاسيوم الذي يحمي من أمراض القلب، بالإضافة إلى دوره في خفض مستوى الكولسترول في الدم، مما يمنع الإصابة بتصلب الشرايين.
  • يساعد على نمو الأطفال نظراً لقيمته الغذائية العالية.
  • يعالج القلق والتوتر والضغط النفسي.
  • ويحتوي ضمن مكوناته على مضادات الأكسدة، مما يزيد من كفاءة الجهاز المناعي ويحمي من الأورام والسرطانات.
  • مصدر مهم للطاقة لأنه يحتوي على نسبة عالية من السكريات.
  • تناوله يعطي شعوراً بالشبع نظراً لوجود الكثير من الألياف في مكوناته.
  • يخفف من آلام الولادة وينصح بتناوله أثناء الرضاعة الطبيعية لأنه يعتبر من الأغذية الغذائية الغنية بالعناصر المهمة.
  • يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام، وذلك لاحتوائه على الكالسيوم والمغنيسيوم في تركيبته.
  • يساعد تناوله باعتدال على التحكم في مستويات الجلوكوز في الدم بسبب انخفاض مستوى السعرات الحرارية التي يحتوي عليها.
  • يحمي من فقدان السمع لدى كبار السن.
  • يساعد تناول التمر على تقوية عضلات الجسم وزيادة مرونته لاحتوائه على البروتين والمغنيسيوم والكالسيوم.