كيف أجعل كعكة بيتي كروكر متماسكة؟ تواجه الكثير من النساء هذه المشكلة دائمًا عندما يصنعن كعكة بيتي كروكر في المنزل، ولهذا تبحث النساء عن حل لهذه المشكلة ولهذا سنعرفك على كيفية الحفاظ على قوام تلك الكعكة خلال هذا المقال على الموقع.
جدول المحتويات
كيف أجعل كعكة بيتي كروكر متماسكة؟
عندما يتم تحضير كعكة بيتي كروكر في المنزل فإن قوامها لن يكون متماسكاً جداً، لذلك:
- من الممكن حل هذه المشكلة عن طريق إضافة الدقيق الزائد إلى باقي المكونات حتى يكون تماسكها أكثر.
- لذلك سنقدم فيما يلي بعض الطرق التي يمكن استخدامها لعمل كعكة بيتي كروكر في المنزل بطريقة صحيحة.
طريقة عمل كعكة الشوكولاتة بيتي كروكر
تعتبر هذه الطريقة من أفضل الطرق لعمل هذا النوع من الكيك ويحبها أيضاً الكثير من الأطفال والكبار، حيث يمكن عمل هذه الطريقة من خلال اتباع الخطوات التالية:
المكونات
- 1 علبة خليط كيك بيتي كروكر بنكهة الشوكولاتة.
- 3 بيضات.
- ثلث كوب من الزيت النباتي.
- 1 وثلث كوب ماء.
- 1 كوب كريمة خفق بنكهة الشوكولاتة.
- الكرز للتزيين.
- 1/4 كوب شوكولاتة مبشورة.
طريقة
- أولا يجب أن نضبط درجة حرارة الفرن على 180 درجة مئوية.
- نحضر صينية بحجم قالب الكيك ونغطيها من الداخل بورق الزبدة.
- نحضر وعاءً عميقاً ونضع فيه خليط كيك بيتي كروكر الجاهز.
- ثم نضيف البيض والزيت والماء إلى الخليط ونخلط جيداً بالخلاط اليدوي حتى تمتزج جميع المكونات ويكتسب الخليط قواماً متجانساً.
- بعد ذلك نسكب الخليط في الصينية وندخلها إلى الفرن لمدة تتراوح بين 40 إلى 45 دقيقة.
- بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن ونتركها لتبرد تماماً، ثم نقلبها على طبق التقديم.
- ثم نقوم بالتزيين بوضع الكريمة المخفوقة على سطح الكيك ونرش الشوكولاتة المبشورة ونضع الكرز.
طريقة عمل كعكة الشوكولاتة بالحليب بيتي كروكر
هناك طريقة أخرى لتحضير كعكة البيتي كروكر في المنزل دون استخدام الخليط المجهز مسبقاً والتي تعطي أيضاً نتائج ممتازة، حيث يمكن تنفيذ هذه الطريقة باتباع الخطوات التالية:
المكونات
- 1 كوب إلى ربع دقيق أبيض.
- 1 كوب كاكاو خام.
- 2 كوب سكر أبيض.
- 1 كوب حليب سائل.
- 1/2 كوب زيت نباتي.
- 2 بيضة.
- نصف كوب من الماء المغلي.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- قليل من الملح.
طريقة
نقترح عليك أن تقرأ
- أولاً نضبط درجة حرارة الفرن على 180 درجة مئوية.
- نحضر صينية بالحجم المناسب ونغطيها من الداخل بورق مقاوم للدهون.
- أحضري وعاءً كبيراً، ضعي فيه جميع المكونات ما عدا الماء، واخلطيها جيداً بالخلاط اليدوي لمدة دقيقتين.
- ثم نضيف الماء المغلي إلى الخليط ونخلط جيداً لمدة دقيقة حتى يصبح القوام متجانساً.
- بعد ذلك نسكب الخليط في الصينية وندخلها إلى الفرن لمدة تتراوح بين 40 إلى 50 دقيقة.
- ثم نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد تماماً ونزينها حسب الرغبة.
- يمكننا رش السكر البودرة وإضافة صلصة الشوكولاتة للتزيين وإضافة قطع الفاكهة حسب الرغبة.
طريقة عمل كعكة بيتي كروكر بالفانيليا
يحب الكثير من الأشخاص كيكة الفانيليا، لذا سنشرح طريقة عمل كيكة بيتي كروكر بالشوكولاتة من خلال اتباع الخطوات التالية:
المكونات
- 1 علبة خليط كيك بيتي كروكر بالفانيليا.
- 1 كوب من الحليب المكثف.
- 7 قطع جبنة كيري.
- سائل هيرشي.
- 1 كوب سكر بني.
- 3 بيضات.
- ثلث كوب من الزيت النباتي.
- 1 وثلث كوب ماء.
طريقة
- أولا يجب أن نضبط درجة حرارة الفرن على 180 درجة مئوية.
- نحضر صينية بالحجم المناسب ونغطيها من الداخل بورق مقاوم للدهون.
- نحضر وعاءً عميقاً ونسكب فيه خليط كعكة بيتي كروكر المجهز مسبقاً.
- ثم نضيف البيض والزيت والماء إلى الخليط.
- نقوم أيضًا بالخلط جيدًا باستخدام الخلاط اليدوي حتى تتمازج جميع المكونات ويكتسب الخليط قوامًا متجانسًا.
- لاحقاً نسكب الخليط في الصينية وندخلها إلى الفرن ونتركها لمدة تتراوح بين 40 و50 درجة مئوية.
- ثم نخرج الصينية من الفرن ونتركها لتبرد تماماً.
- ثم نخلط جبن الكاري مع الحليب المكثف ونضعهم على سطح الكيك، ثم نضيف سائل الهيرشي، ويمكنك إضافة قطع الفراولة للتزيين.
طريقة عمل كعكة بيتي كروكر في المنزل
يفضل البعض شراء كعكة بيتي كروكر من محلات الحلويات لتوفير الوقت، كما أن النتائج عند صنعها في المنزل لا تكون مرضية، ولهذا سنشرح طريقة صنع هذه الكعكة في المنزل بأبسط طريقة ممكنة من خلال القيام بالخطوات التالية :
المكونات
- 1 علبة كيك بيتي كروكر.
- 100 جرام زبدة.
- 2 بيضة.
- 1/2 كوب كاكاو خام.
- قطع شوكولاتة خام.
- 3 بيضات.
- 1/3 كوب زيت نباتي.
- 1 وثلث كوب ماء.
طريقة
- أولا نضبط درجة حرارة الفرن على 180 درجة مئوية.
- أحضري صينية بالحجم المناسب، ثم قومي بتبطين داخلها بورق الزبدة.
- في وعاء عميق، أسكبي خليط كيك بيتي كروكر المجهز.
- ثم نضع البيض والزيت والماء في الخلاط الكهربائي ونخلطهم جيداً.
- بعد ذلك نخلط هذه المكونات مع خليط الكيك المجهز مسبقاً ونخلطهم جيداً بالخلاط اليدوي حتى يكتسبوا قواماً متجانساً.
- لاحقاً نسكب الخليط في الصينية وندخلها إلى الفرن ونتركها لمدة تتراوح بين 40 و50 درجة مئوية.
- ثم نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد تماماً ونبدأ بتحضير صوص الشوكولاتة.
- نحضر وعاء ونضعه على نار هادئة ونضع فيه قطع الشوكولاتة والزبدة والكاكاو والحليب، ونتركه حتى تذوب جميع المكونات تماماً.
- بعد ذلك نسكب الصلصة على سطح الكعكة ونبدأ في التزيين بإضافة الشوكولاتة المبشورة أو المكسرات أو قطع الفاكهة حسب الرغبة.
وفي النهاية قمنا بشرح طريقة عمل كعكة بيتي كروكر المتماسكة والحل المناسب لهذه المشكلة، كما قدمنا العديد من الطرق التي يمكن أن تساعدك في صنع هذه الكعكة في المنزل بعدة نكهات مختلفة مثل الشوكولاتة وأيضاً الفانيليا. . النكهة التي يفضلها الكثير من الناس.